Перед приобретением мангала необходимо понимать его отличия от гриля и барбекю. Благодаря этому рассмотрим, как подобрать мангал подробно. Мангал по внешнему образу похож на прямоугольный ящик. Если вы хотите купить мангал — КовкаГрад, переходите на сайт kovkagrad.ru. 
В нижней стороне могут быть вентиляционного отверстия. Для его работы в большинстве случаев задействуют дрова или уголь. На нём жарят мясо и овощи. Их нанизывают на шампура.
Барбекю намного сложнее в конструкционном проекте. Часто внешне оно напоминает огромную сковородку. Также оно в первую очередь оборудовано решёткой. Его возможности: жарка, тушение, копчение и запекание продуктов. Можно варьировать дистанцию между готовящейся пищей и пламенем, настраивать воздушные потоки и показатели температуры во время кулинарного процесса. В этом помогают специализированные заслонки.
Гриль часто именуют барбекю с крышкой. Источником нагревания пищи и в барбекю, и в гриле, будут служить как дрова и угли, так и газ, и электричество.
Выбор мангала, какой – статичный или мобильный?
Мобильные версии хороши для походов, рыбалок, нечастых посещений в коттедж. Данные модели обязаны быть компактные и легки, чтобы их было комфортно переносить и транспортировать. Отлично себя проявили аппараты, сделанные из стали – нержавеющей стали.
Во время выбора мобильной модели выясните различия между разборными и складывающимися версиями. В первые представлен набор из индивидуальных элементов и крепежей. Они могут просто потеряться. А если случилась дефармация жаровни, данные детали уже не так то и легко объединить.
Во вторых все детали уже скреплены между собой. Их необходимо правильно сложить и зафиксировать.
Основной недостаток мобильных версий – это существенные потери тепла во время обжаривания. Причины – тонкие стены аппарата, зазоры между некоторыми деталями.
Стационарный аппарат в большинстве случаев подбирают те хозяева, кто хочет устраивать благородные кулинарные операции и внести элегантную нотку в дизайн собственного участка
В большинстве случаев стационарную модель ставят в саду, в альтанке или где-нибудь в углу участка, где можно удобно проводить свой отдых.
Таким аппаратам в большинстве случаев характерны большие размеры. Для их создания может использоваться чугун, кирпич либо камень. Под них часто устраивают определённый фундамент. Он исключает проседание грунта под влиянием такой махины.
