Массив древесины – материал, способный сделать любой интерьер эксклюзивным. И, в погоне за спросом, успехом и повышением цен каждому владельцу ресторана следует обратить на него внимание. Теплое и живое, дерево создает атмосферу уюта и открытости чувств, в которую хочется возвращаться снова и снова. Кроме того, использование природного материала в интерьере мгновенно поднимает статус заведения и привлекает к нему внимание состоятельной публики.
Открытым остается только вопрос выбора стиля и изготовления эксклюзивной мебели на заказ. Помочь в этом вам могут профессиональные дизайнеры и мастера мебельного дома Paolo Anegri, создающие мебель по технологиям итальянских мастеров эпохи Возрождения с применением современных европейских материалов.
6 стилей – 6 граней вашего успеха
Традиционно качественную мебель из массива древесины ассоциируют с классицизмом. Сдержанный и элегантный стиль, предложенный самим Наполеоном Бонапартом, неизменно привлекает внимание состоятельных клиентов – предпринимателей и директоров, специалистов на руководящих должностях в возрасте от 30 лет.
Таким образом, при создании классического интерьера сразу открывается возможность повышения ценовой категории и процветания ресторана даже при его тихой и размеренной работе. Недостатком решения становятся только высокие требования классики – выдерживать стиль нужно в каждой детали, от столов и стульев из мореного дуба и красного дерева до мелких деталей, таких как бейджи, подносы, салфетницы и вазы на столах.
Рустик
«Русская деревня» — поистине деревянный стиль. Мощные брутальные столы и стулья из массива в нем успешно сочетаются с бревенчатой отделкой стен, хохломской и гжельской росписью подносов, салфетниц и деревянных тарелок.
Основной целевой аудиторией стиля становятся туристы и ценители традиционной русской кухни – люди в возрасте от 30-35 лет, которые любят отдыхать с размахом.
Прованс
Французский кантри, зародившийся в эпоху классицизма, верно вторит всем его мотивам: для его создания требуется качественная мебель из массива древесины, элегантное оформление барной стойки патинированной резьбой, а также сотни приятных мелочей – пышные букеты цветов на столах, деревянные полки с плетеными корзинами и фарфором близ места расположения администратора.
Провансу отдают предпочтение преимущественно женщины и семейные пары с доходом выше среднего.
Современные стили «деревянных» интерьеров
Если вы желаете привлечь в ресторан широкую аудиторию, в том числе и молодежь, то стоит обратить внимание на современные стили, для которых также не чужда деревянная мебель.
Лофт
Индустриальный и богемный, стиль лофт подразумевает сочетание комфортабельной мебели и брутальной отделки помещения. И, если ваши стены из кирпича, а с оштукатуренного потолка свисают провода, то крупная и удобная мебель из массива дерева превратит помещение в настоящий шедевр современной эклектики.
Для лофта наилучшим образом подходят невысокие, но широкие столы из массива, а также кресла, каркас которых выполнен из перекладин на подобии товарных поддонов.
Скандинавский стиль
Прохладный и минималистичный скандинавский интерьер предполагает использование оригинальных деревянных орнаментов и панно в отделке стен, изготовление простой и комфортной мебели из массива и выдержка ее в традиционных оттенках сосны, кедра, лиственницы.
Особое внимание уделите барной стойке. Она должна не просто присутствовать, а стать центральным элементом помещения, привлекающим к себе внимание посетителей. Деревянную стойку можно выполнить, как из массива сосны с сохранением рисунка, так и в виде волны.
Средиземноморский стиль
Горячая Италия, темпераментная Испания и утонченная Греция – в этом стиле слились все обычаи Средиземноморья. Поэтому основным требованием к нему становится динамика и использование природных материалов.
Вы можете вымостить стены камнем, пол – испанской майоликой, но мебель и барная стойка обязательно должны быть выполнены из массива древесины «жарких» медовых и красных оттенков.
Деревянные интерьеры в ресторане – это тепло и уют, респектабельность и высокая ценовая категория, надежное УТП и имидж, оставляющий отпечаток в памяти посетителей.
