Растения выносят из грунта элементы питания с урожаем, соответственно, их количество в грунте приходится восполнять, то есть вносить удобрения. Больше всего используются азот, фосфор, калий их называют макроэлементами, намного меньше магний, кальций, натрий, сера, железо, медь, марганец, цинк и другие микроэлементы. Используются как химические вещества (минеральные удобрения), так и в составе органики органические.
Азот. Входит в состав белков, чаще всего растения страдают именно от недостатка азота. Карбамид (мочевина) и все удобрения с корнями в названии «амидное», «аммиачное» «селитра» содержат азот. Большее количество ведет к сильному развитию вегетативной массы, растения буйно разрастаются. А вот спелость отодвигается, так же падает зимостойкость, так что стоит не вносить (или вносить немного) осенью. Кроме того, нитратная форма (все селитры), в грунте не накапливается, осенью вносить бессмысленно за зиму вымоется!
На корнях растений семейства бобовых фасоль, горох, соя, поселяются так называемые «бульбочковые» бактерии, они помогают растениям использовать азот из воздуха, где его много. Эти растения перед посевом обрабатывают специальными удобрениями, такими как нитрофин, представляющими собой культуру нужных бактерий. Культура должна соответствовать если для гороха, то и обрабатывать именно горох.
Фосфор. Перенос энергии, семена, корни. Обычно в грунте содержатся трудноусвояемые формы, то есть проблема не в наличии, а в возможности использовать. Поэтому от недостатка больше страдают молодые растения, с ещё недоразвитыми корнями. Соответственно, важнее удобрить фосфорными суперфосфаты, преципитаты, всё, с наличием в названии «фосфат» при посеве (посадке).
Калий. Водно-солевой обмен. Больше требуется овощам, формирующим корне- и бульбоплоды (бураки, репа, кольраби и т.п.). Калия много содержится в пепле, минеральные удобрения с калием часто имеют красную окраску. Многие (калий хлористый, каинит, сильвинит, калийная соль) содержат хлор, вредно влияющий на растения. На торфовых грунтах часто не хватает именно калия.
Микроэлементы требуются растениям в гораздо меньшем количестве. При недостатке вносятся напрямую на растения, методом внекорневой подкормки (опрыскивают раствором).
Комплексные удобрения, содержащие два или больше питательных вещества (диаммофос, нитрофос, калийная селитра и много других), купить торф в спб лучше у проверенных компаний. Удобны в перевозке, внесении в грунт, но часто немного дороже, если сравнивать с ценой простых (то есть с одним действующим веществом) удобрений.