Природа планеты изобилует множеством полезных веществ, способствующих укреплению и поддержанию здоровья человеческого организма. Многие из них, в буквальном смысле, произрастают из земли. К таковым, безусловно, относятся орехи, которые считаются древнейшими продуктами на Земле. Орехи содержат колоссальное количество витаминов, жиров, белков и других элементов, благоприятно влияющих на человека, благодаря чему заслуженно нашли место в нашем рационе.
Различают множество видов орехов, но к самым известным относят:
- кедровый орех;
- фундук или лесной орех;
- арахис;
- грецкий орех;
- миндаль.
Все виды орехов весьма калорийны и в 100 г может быть до 600 ккал, а также в них содержится около 70 % растительных жиров. В отличие от животного, растительный жир орехов не содержит холестерин. Таким образом, регулярное употребление орехов в пищу не оказывают негативного влияния на сердечно-сосудистую систему человека.
Благодаря наличию растительных белков (около 20%) кровеносные сосуды приобретают дополнительную эластичность. Тем не менее, вводя в постоянный рацион орехи, следует придерживаться определенной нормы и перед употреблением замачивать их в воде.
Сколько орехов можно есть в сутки
Норма орехов в сутки составляет примерно 35 г, что приблизительно равно горсти, в которую поместится:
- арахиса — около 20 шт.;
- грецкого ореха — 20 четвертинок ядра;
- фундука – 20 шт.;
- кедрового ореха – 2 столовых ложки;
- фисташкового ореха – 50 шт.
Полезно комбинировать или съедать разные виды орехов за один раз.
Позитивное влияние орехов на основные органы жизнедеятельности человека:
- укрепление иммунитета;
- вывод токсинов и шлаков;
- вывод желчи;
- активация деятельности кишечника;
- снижение холестерина;
- усиление потенции у мужчин;
- улучшение работы мозга;
- профилактика сердечных заболеваний;
- помогают снять нервное напряжение;
- улучшение памяти;
- общая нормализация деятельности всех органов.
Но нельзя забывать о негативных последствиях злоупотребления орехами. В первую очередь, следует аккуратно относиться к приему их в пищу аллергикам. Иногда встречаются случаи индивидуальной несовместимости с тем или видом орехов. Учитывая высокую калорийность данного продукта людям с избыточным весом нужно ограничивать употребление орехов в своем рационе.
Также, при приобретении орехов, следует обращать внимание на их свежесть. Как продукты растительного происхождения, орехи подвержены появлению плесневых грибков, которые небезопасны для человека.
