Шато де Талю (Château de Talu) — это знаменитый виноградник во Франции, расположенный в регионе Бордо. Он известен своими высококачественными винами, которые ценятся по всему миру. В статье — история, терруар и особенности вин.
История Шато де Талю
Виноградник был основан в 14 веке и принадлежал знатной семье Талю. В 18 веке шато перешло к семье де Грамон, которая расширила виноградники.
В 1855 году вина Шато де Талю получили статус «Гран Крю» (Grand Cru) на классификации Бордо.
В 20 веке шато несколько раз меняло владельцев, но сохранило репутацию. Сегодня виноградник входит в число лучших в регионе.
- Основан в 14 веке.
- Семья де Грамон (18 век).
- Статус Grand Cru (1855).
- Входит в число лучших в Бордо.
- Площадь: 45 гектаров.
- Производство: 150 000 бутылок в год.
Терруар и виноград
Виноградник расположен на левом берегу Гаронны, на гравийных почвах (глубина до 5 м). Климат: мягкий, с теплым летом и дождливой осенью.
Основные сорта: Каберне Совиньон (70%), Мерло (20%), Каберне Фран (10%). Возраст лоз: 25-40 лет. Урожай собирают вручную, затем сортируют. Используют органические методы (без химикатов с 2015 года).
Вино Шато де Талю
Красные вина: мощные, с танинами, с ароматами черных ягод, ванили, шоколада. Выдерживаются в дубовых бочках 18-24 месяца.
Белые вина (редкие): сухие, с нотами цитрусовых и белых цветов. Топ-вина: Château de Talu Grand Cru 2018 (95 баллов Parker), Château de Talu Réserve (92 балла). Цена: от 50 до 300 евро за бутылку.
Экскурсии и дегустации
Шато открыто для посетителей (по предварительной записи).
Экскурсии: обзор виноградников, подвалов, дегустация 3-4 вин (от 25 евро). Мастер-классы: по сочетанию вина и еды. Винный магазин: можно купить вина напрямую (со скидкой 10-15%).
Как добраться
Шато находится в 30 км от Бордо. Ближайший аэропорт — Бордо-Мериньяк (30 минут на машине). Из Бордо — автобус до деревни Талю (20 минут). Такси: 50-70 евро.
Таким образом, краснодарские винодельни Шато де Талю — это место для ценителей вин. Для посещения лучше бронировать экскурсию заранее (за 2-3 недели).
Попробуйте винтаж 2018 года и reserve. И помните: лучшие вина — это те, что выпиты с удовольствием.
