Осенью урожай уже собран, и по тому, насколько он богат, зависит достаток хозяев в зимнее время и, конечно же, весной, когда витамины особенно необходимы человеческому организму…
Как же обеспечить себя и свою семью хорошими, качественными овощами?
Сажая в огороде овощи, нужно учитывать совместимость растений. Не все растения являются хорошими соседями, умеют гармонично сосуществовать на грядке. Что же влияет на их добрососедские отношения?
Дело в том, что все растения выделяют вещества, которые по-разному действуют на своих соседей по огороду. Они могут подавлять или, наоборот, обогащать растущее рядом растение, могут быть нейтральными партнерами, когда негативное влияние не отмечено. От этого зависит урожай. Грамотный хозяин умеет использовать благоприятное влияние культурных растений друг на друга.
Например, огурцы хорошо соседствуют с капустой, укропом, салатом, подсолнухом, фасолью и свеклой. А морковь не любит кустовой фасоли, зато прекрасно уживается с чесноком, петрушкой, редькой, шпинатом и томатами. Кабачки сторонятся чеснока, но зато любят томаты, редиску и свеклу. Лук репчатый ни в коем случае нельзя высаживать рядом с редисом, чесноком и капустой. Урожай его будет богатым, если он окажется в соседстве с салатом и томатами. Подсолнух — на редкость уживчивое растение. Не терпит он только томатов на близлежащей территории, к остальным растениям он относится или нейтрально, или же благосклонно.
Капуста плохо уживается с горчицей и луком репчатым, зато любит сельдерей, шпинат и огурцы. Тот, кто любит кольраби, не допустит ее соседство с майской свеклой и кресс-салатом. Если же вы хотите собрать хороший урожай картофеля, можете посадить рядом помидоры, лук, а еще посеять календулу между продольными картофельными участками по 6-8 рядов. Именно календулу, так недолюбливает колорадский жук и будет сторониться вашего участка с картофелем.
Поэтому, одна из главных задач умного хозяина, правильно разместить на своем приусадебном участке растения. Конечно же, большую роль играет, насколько обогащенная удобрениями почва, уход и прореживание растений, своевременный полив, борьба с сорняками и вредными насекомыми. Но совместимость растений тоже очень важна для получения хорошего урожая, и игнорировать ее нельзя. Растения, плохо уживающиеся друг с другом, надо сажать, соблюдая большой интервал между их участками. Нельзя допускать, чтобы рядом посаженные растения враждовали между собой.
