Любой рецепт кулинарного шедевра должен быть подкреплен качественными фотографиями, которые покажут, как может выглядеть готовое блюдо при подаче его на стол. Не могут обойтись без фото и веселые рецепты, которые делают из обычных продуктов оригинальные и невероятно вкусные композиции.
Как же сделать качественное фото, которое сможет украсить презентацию рецепта?
Итак, камера должна быть стабилизирована: для этого можно использовать треногу или просто опереться на высокую и широкую спинку кресла – сделать все, исключающее тряску камеры. Продукты стоит нарезать в нескольких геометрических формах, дабы определить, в каком виде они будут лучше смотреться на фотографии. Готовое блюдо следует разложить так, чтобы оно было повернуто к фотокамере наиболее интересным ракурсом.
Старайтесь добиться более совершенного цветового решения: блюдо необходимо гарнировать — добавить резаный укроп или петрушку и так далее. Перед съемкой блюдо размещается так, чтобы оно было видно полностью, при этом желательно использовать ровный белый фон.
Необходимо использовать как можно больше естественного света, поскольку вспышка камеры способна исказить фотографии блюда, а при съемке использовать zoom, чтобы блюдо заполняло кадр максимально. И самое главное — работайте быстро: любая пища будет смотреться аппетитно только в течение короткого промежутка времени.
